Grillattua vasikan entrecôtea paprikan, artisokan ja oliivien kera

Grillattua vasikan entrecôtea paprikan, artisokan ja oliivien kera
Reseptin arvosana
Montako tähteä annat tälle reseptille?
Kategoria Pääruoat
Resepti:
Ruokailijamäärä: 4
Päävalmistusaine
4 viipaletta vasikan entrecôtea
suolaa ja pippuria
Muut valmistusaineet
Paprikat, artisokat ja oliivit

2 keltaista paprikaa
2 punaista paprikaa
4 kevätsipulia
10 vihreää oliivia
20 kalamata-oliivia
6 marinoitua artisokan sydäntä
1 sitruunan mehu ja raastettu kuori
½ dl hyvää oliiviöljyä
suolaa ja pippuria
50 g rucolaa
40 g raastettua parmesaania
Tee näin
Aloita lämmittämällä uuni 200°:seen. Jaa paprikat
kahtia ja poista siemenet. Paahda paprikoita
uunissa noin 15 minuuttia. Laita paprikat kulhoon ja
peitä muovikelmulla 10 minuutiksi, sitten voit kuoria
ne. Leikkaa paprikat isoiksi paloiksi. Pilko kevätsipuli
ja grillaa pehmeäksi. Lisää suola ja pippuri. Leikkaa
artisokka pieniksi paloiksi ja sekoita ne oliivien, sitruunan
ja oliiviöljyn kanssa, lisää joukkoon paprikat
ja sipulit.

Mausta liha suolalla ja pippurilla ja paista 5–7 minuuttia
kummaltakin puolelta, kunnes sisälämpötila
on 58 °C. Anna levätä 3 minuuttia ennen tarjoilua.
Tarjoile liha kasvisseoksen päällä. Koristele parmesaanilla
ja rucolalla.
Lähetä resepti sähköpostitse:
Your message (click here):

Reseptihaku

Etsi reseptejä vapaalla hakusanalla.



Rajaa hakua:








Näin Delicard-lahjakortit toimivat

Lahjan antajalle - vaivaton ja nopea tilaus

1

Valitse lahjakortti

Valitse tarkoitukseesi sopiva lahjakortti www.delicard.fi -sivuston sesonkikohtaisesta valikoimasta. HUOM! Muista kappalemäärä.

2

Personoi lahjakortti

Lisää valitsemaasi lahjaan henkilökohtainen tervehdys vastaanottajalle.

3

Valitse toimitustapa

Valitse toimitustavaksi postitus tai eDelicard. Postitse upeat lahjakortit voidaan toimittaa yhteen osoitteeseen tai suoraan lahjansaajille.

Lahjan saajalle - valitse lahjasi ja nauti

1

Valitse haluamasi tuotteet

Lunasta lahjakorttisi osoitteessa www.delicard.fi syöttämällä lahjakorttisi numero ja valitsemalla tuotteet.

2

Valitse toimitus­ajan­kohta ja -paikka

Ilmoita palveluun toivomasi toimitusaika ja -osoite.

3

Nauti lahjasta

Ota vastaan odotettu paketti ja nauti upeasta Delicard-lahjasta.


OSTOSKORI

Ostoskorisi on tyhjä.