Peuranpaisti ja kaali-pekonipaistos

Peuranpaisti ja kaali-pekonipaistos
Reseptin arvosana
Montako tähteä annat tälle reseptille?
Kategoria Pääruoat
Resepti:
Ruokailijamäärä: 4
Päävalmistusaine
noin 800 g peuranpaistia
Muut valmistusaineet
suolaa, pippuria 
2 rkl voita ruskistamiseen   

Kaali-pekonipaistos: 
4 viipaletta pekonia suikaloituna 
1 pieni varhaiskaali tai savoijinkaali  
1 kesäkurpitsa suikaloituna 
öljyä paistamiseen 
2 rkl crème fraîchea 
suolaa, pippuria 
Tee näin
Ota liha huoneenlämpöön 2-3 tuntia ennen paistamista. Anna verkon olla paistin päällä. Hiero pintaan suolaa ja pippuria, ruskista paisti ympäriinsä pannulla voissa. Työnnä paistomittari keskelle paistia ja pane 120 °C:seen uuniin, kunnes mittari näyttää 57-60 °C (noin 1,5 h). Ota paisti uunista, kääri folioon ja anna vetäytyä väh. 15 min.   

Poista kaalista kanta. Leikkaa kaalinlehdet isoiksi paloiksi ja ryöppää. Anna jäähtyä. Paista pekonisuikaleet rapeiksi kuumalla pannulla. Lisää pannulle kaali ja kesäkurpitsa, paista hetki. Sekoita joukkoon crème fraîche ja mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa paistos peuranpaistin kanssa. 
Lähetä resepti sähköpostitse:
Your message (click here):

Reseptihaku

Etsi reseptejä vapaalla hakusanalla.



Rajaa hakua:








Näin Delicard-lahjakortit toimivat

Lahjan antajalle - vaivaton ja nopea tilaus

1

Valitse lahjakortti

Valitse tarkoitukseesi sopiva lahjakortti www.delicard.fi -sivuston sesonkikohtaisesta valikoimasta. HUOM! Muista kappalemäärä.

2

Personoi lahjakortti

Lisää valitsemaasi lahjaan henkilökohtainen tervehdys vastaanottajalle.

3

Valitse toimitustapa

Valitse toimitustavaksi postitus tai eDelicard. Postitse upeat lahjakortit voidaan toimittaa yhteen osoitteeseen tai suoraan lahjansaajille.

Lahjan saajalle - valitse lahjasi ja nauti

1

Valitse haluamasi tuotteet

Lunasta lahjakorttisi osoitteessa www.delicard.fi syöttämällä lahjakorttisi numero ja valitsemalla tuotteet.

2

Valitse toimitus­ajan­kohta ja -paikka

Ilmoita palveluun toivomasi toimitusaika ja -osoite.

3

Nauti lahjasta

Ota vastaan odotettu paketti ja nauti upeasta Delicard-lahjasta.


OSTOSKORI

Ostoskorisi on tyhjä.