Maissikananrintaa ja couscous-salaattia

Maissikananrintaa ja couscous-salaattia
Reseptin arvosana
Montako tähteä annat tälle reseptille?
Kategoria Pääruoat
Resepti:
Ruokailijamäärä: 4
Päävalmistusaine
4  maissikananpojan rintapalaa (n. 1 kg) 
Ota liha huoneenlämpöön 1-2 tuntia ennen paistamista.

Muut valmistusaineet
Marinadi 
3 rkl seesamiöljyä 
1 dl rypsiöljyä 
2 rkl seesaminsiemeniä   

Couscous-salaatti 
200 g couscous-suurimoita 
3 tomaattia 
1/2 kurkku 
1 valkosipulinkynsi  
1/2 dl sitruunanmehua 
1 1/2 dl oliiviöljyä 
1/2 pnt persiljaa hienonnettuna 
1/2 pnt minttua hienonnettuna 
gourmetsuolaa, mustapippuria   

Crème fraîche -vaahto 
2 dl crème fraîchea 
1/2 limetin mehu ja kuoriraaste 
1/2 pnt basilikaa hienonnettuna 
suolaa, mustapippuria 
ripaus sokeria  
Tee näin
Marinadia varten sekoita öljyt ja siemenet. Pyöräytä   kananrintapaloja seoksessa ja anna marinoitua jääkaapissa noin 12 tuntia.   

Paista marinoidut kananrintapalat kuumalla pannulla ympäriinsä  ruskeaksi. Pane ne sitten 150 °C:seen uuniin noin 15 minuutiksi.   

Keitä couscous-suurimot kypsiksi suolatussa vedessä. Anna jäähtyä. Kalttaa tomaatit kastamalla ne kuumassa vedessä, poista sitten kuori sekä siemenet ja paloittele hedelmäliha. Kuori kurkku, poista siemenet ja leikkaa pieniksi paloiksi. Sekoita kulhossa sitruunanmehu ja oliiviöljy, murskaa  joukkoon valkosipulinkynsi. Lisää kulhoon loput salaattiainekset ja sekoita kevyesti. Ripottele päälle suolaa ja mustapippuria.  

Sekoita crème fraîche -vaahdon ainekset (pese limetti huolellisesti ennen kuin raastat kuoren) ja vatkaa kuohkeaksi. Tarjoa vaahto ja couscous-salaatti kananrintapalojen kanssa. 
Lähetä resepti sähköpostitse:
Your message (click here):

Reseptihaku

Etsi reseptejä vapaalla hakusanalla.



Rajaa hakua:








Näin Delicard-lahjakortit toimivat

Lahjan antajalle - vaivaton ja nopea tilaus

1

Valitse lahjakortti

Valitse tarkoitukseesi sopiva lahjakortti www.delicard.fi -sivuston sesonkikohtaisesta valikoimasta. HUOM! Muista kappalemäärä.

2

Personoi lahjakortti

Lisää valitsemaasi lahjaan henkilökohtainen tervehdys vastaanottajalle.

3

Valitse toimitustapa

Valitse toimitustavaksi postitus tai eDelicard. Postitse upeat lahjakortit voidaan toimittaa yhteen osoitteeseen tai suoraan lahjansaajille.

Lahjan saajalle - valitse lahjasi ja nauti

1

Valitse haluamasi tuotteet

Lunasta lahjakorttisi osoitteessa www.delicard.fi syöttämällä lahjakorttisi numero ja valitsemalla tuotteet.

2

Valitse toimitus­ajan­kohta ja -paikka

Ilmoita palveluun toivomasi toimitusaika ja -osoite.

3

Nauti lahjasta

Ota vastaan odotettu paketti ja nauti upeasta Delicard-lahjasta.


OSTOSKORI

Ostoskorisi on tyhjä.