Katajanmarjalohta, perunasosetta ja marinoitua tomaattia

Katajanmarjalohta, perunasosetta ja marinoitua tomaattia
Reseptin arvosana
Montako tähteä annat tälle reseptille?
Kategoria Pääruoat
Resepti: Paul Svensson
Ruokailijamäärä: 4
Päävalmistusaine
800 g katajanmarjalohta
Muut valmistusaineet
3 suurta, jauhoista perunaa 
40 g voita 
½ dl maitoa 
½ dl kermaa 
1 valkosipulinkynsi 
suolaa 
mustapippuria 
1 pieni nippu tuoretta korianteria   

Marinoidut tomaatit 
3 tomaattia 
2 limetin mehu ja kuoriraaste 
4 rkl oliiviöljyä
Tee näin
Pane katajanmarjalohi 120-asteiseen uuniin, kunnes lihalämpömittari näyttää 42 astetta. Viipaloi kala kuvan osoittamalla  tavalla. Säästä ylijääneet kalanpalat perunasoseen höysteeksi.    

Kuori ja lohko perunat ja keitä ne pehmeiksi kevyesti suolatussa vedessä. Survo perunat ja sekoita joukkoon voi, lämmin  maito, kerma ja yli jääneet kalanpalat. Mausta sose puristetulla valkosipulinkynnellä, oliiviöljyllä, suolalla ja pippurilla.   

Poista tomaatista siemenet (ota ne talteen) ja paloittele tomaattiliha. Marinoi tomaatinsiemenet ja tomaattiliha limettien kuoriraasten, limettimehun ja oliiviöljyn seoksessa. Tarjoa lohi perunasoseen ja marinoidun tomaatin kanssa, koristele korianterin lehdillä.
Lähetä resepti sähköpostitse:
Your message (click here):

Reseptihaku

Etsi reseptejä vapaalla hakusanalla.



Rajaa hakua:








Näin Delicard-lahjakortit toimivat

Lahjan antajalle - vaivaton ja nopea tilaus

1

Valitse lahjakortti

Valitse tarkoitukseesi sopiva lahjakortti www.delicard.fi -sivuston sesonkikohtaisesta valikoimasta. HUOM! Muista kappalemäärä.

2

Personoi lahjakortti

Lisää valitsemaasi lahjaan henkilökohtainen tervehdys vastaanottajalle.

3

Valitse toimitustapa

Valitse toimitustavaksi postitus tai eDelicard. Postitse upeat lahjakortit voidaan toimittaa yhteen osoitteeseen tai suoraan lahjansaajille.

Lahjan saajalle - valitse lahjasi ja nauti

1

Valitse haluamasi tuotteet

Lunasta lahjakorttisi osoitteessa www.delicard.fi syöttämällä lahjakorttisi numero ja valitsemalla tuotteet.

2

Valitse toimitus­ajan­kohta ja -paikka

Ilmoita palveluun toivomasi toimitusaika ja -osoite.

3

Nauti lahjasta

Ota vastaan odotettu paketti ja nauti upeasta Delicard-lahjasta.


OSTOSKORI

Ostoskorisi on tyhjä.