Gratinoitu hummeri, yrttimajoneesi ja kasvispaistos

Gratinoitu hummeri, yrttimajoneesi ja kasvispaistos
Reseptin arvosana
Montako tähteä annat tälle reseptille?
Kategoria Pääruoat
Resepti: Petri Juutilainen
Ruokailijamäärä: 2
Päävalmistusaine
1 keitetty hummeri halkaistuna

Muut valmistusaineet
Yrttimajoneesi   
2 keltuaista  
1 tl dijonsinappia 
¼ tl suolaa  
¼ tl valkopippuria 
¼ tl paprikajauhetta  
1 rkl viinietikkaa tai sitruunamehua 
n. 4 dl oliiviöljyä
basilikaa 
lehtipersiljaa
timjamia   

Kasvispaistos   
½ vihreää kesäkurpitsaa  
1 paprika 
1 tomaatti  
½ punasipulia 
1 dl keitettyä risottoriisiä  
1 rkl kapriksia 
2 valkosipulinkynttä murskattuna  
hummerin saksien liha  nokare voita  
½ dl valkoviiniä 
suolaa, sokeria, mustapippuria
Tee näin
Valmista yrttimajoneesi sekoittamalla kaikki ainekset paitsi oliiviöljy tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Lisää viimeiseksi öljy ohuena nauhana. Puolet majoneesista riittää hummeripuolikkaiden päälle levitettäväksi, loput voit säästää myöhempään käyttöön.   

Kasvispaistosta varten poista tomaatista siemenet ja kesäkurpitsasta pehmeä osa. Kuutioi kasvikset pieneksi. Kuullota kasviksia voissa kattilassa, ripottele päälle hyppysellinen sokeria ja mustapipuria. Lisää joukkoon keitetty riisi, valkoviini sekä kaprikset ja suolaa. Anna kiehua kokoon. Lisää valmiiseen paistokseen paloiteltu hummerin saksiliha.   

Grillivastusta käyttäen lämmitä uuni 225 °C:seen. Pane halkaistu hummeri lihapuoli ylöspäin uuninkestävälle vadille. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Levitä päälle yrttimajoneesi. Pane vati  uuniin 5 minuutiksi, kunnes pinta on saanut kauniin värin. Tarjoa hummerinpuolikkaat lämpimän kasvispaistoksen kanssa.
Lähetä resepti sähköpostitse:
Your message (click here):

Reseptihaku

Etsi reseptejä vapaalla hakusanalla.



Rajaa hakua:








Näin Delicard-lahjakortit toimivat

Lahjan antajalle - vaivaton ja nopea tilaus

1

Valitse lahjakortti

Valitse tarkoitukseesi sopiva lahjakortti www.delicard.fi -sivuston sesonkikohtaisesta valikoimasta. HUOM! Muista kappalemäärä.

2

Personoi lahjakortti

Lisää valitsemaasi lahjaan henkilökohtainen tervehdys vastaanottajalle.

3

Valitse toimitustapa

Valitse toimitustavaksi postitus tai eDelicard. Postitse upeat lahjakortit voidaan toimittaa yhteen osoitteeseen tai suoraan lahjansaajille.

Lahjan saajalle - valitse lahjasi ja nauti

1

Valitse haluamasi tuotteet

Lunasta lahjakorttisi osoitteessa www.delicard.fi syöttämällä lahjakorttisi numero ja valitsemalla tuotteet.

2

Valitse toimitus­ajan­kohta ja -paikka

Ilmoita palveluun toivomasi toimitusaika ja -osoite.

3

Nauti lahjasta

Ota vastaan odotettu paketti ja nauti upeasta Delicard-lahjasta.


OSTOSKORI

Ostoskorisi on tyhjä.